A Magyar Vendéglátók Ipartestülete Gundel Károly vendéglős és
gasztronómiai szakíró munkásságának emlékére - számos társszervezet
közreműködésével – 2020-ban is felhívást hirdet a Gundel Károly-díj
elnyerésére.
A díjra az jelölhető, aki a magyar vendéglátás területén
kiemelkedően sikeres tevékenységével minimum 25 éve jelen van,
feddhetetlen szakmai múlttal és példamutató életúttal rendelkezik, a
magyar vendéglátás történelmi hagyományait ápolja és annak
megújulása iránt elkötelezettséget érez, a fiatal generáció szakmai
fejlődését támogatja, valamint közreműködik a magyar vendéglátás
népszerűsítésében.
Az elismerést a vendéglátó szakma legjobbjai kaphatják, évente
legfeljebb hárman.
A Gundel Károly-díj odaítélésére bárki javaslatot tehet. Ennek
feltétele az MVI honlapjáról letölthető adatlap kitöltése és
visszajuttatása a szervezet címére 2020. szeptember 11. éjfélig.
Az Ipartestület a díjazottak nevét Gundel Károly születésnapján a
Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeumban tartott
sajtótájékoztatón hozza nyilvánosságra.
Bővebb információ a Magyar Vendéglátók Ipartestületének honlapján,
a www.mvi.hu oldalon érhető el.
Kiadó: Magyar Vendéglátók Ipartestülete
A mi házunk oly mesés. Cikornyás külsejű, egyszintes, gangos, a belváros szívében. Kozslik ügyvéd úr családjától államosították. A kilenc bérleményből egyetlen egyben van...
Valahogyan már régóta nem fényezem magam eléggé. Korábban mindig beharangoztam, miről is írok majd a szokásos csütörtöki retro jegyzetemben az Északban. Például a...
Atyai barátom, rokonunk, a mezőcsáti Gyula bácsi igazi, tipikus ötvenhatos. A forradalom zűrzavarában gondolkodás nélkül hagyta ott a miskolci szabószövetkezetet. Letette az ezüstgyűszűjét...
Ez a videó egy hihetetlen kincs, a miskolci zsidóság történelmi örökségének egyik kiemelkedő értéke. Bizonyíték arra, hogy a rendszerváltás után nyitottabbá vált a...
Több százan kísérték utolsó útjára hétfőn délben a tegnapi napon elhunyt Zoltai Gusztávot. A Budapesti Zsidó Hitközség (BZSH) és a Magyarországi Zsidó Hitközségek...
Ez az egyetlen fotó számolatlanul ontja az ihletet. A Kossuth utcai iskolában jártam hét évig, így kitörölhetetlenül emlékszem erre a városrészre. A...
Rezső bácsi kitárazza a TT pisztolyát. Biztonságképpen kétszer is ránt egyet, a ravaszon majd kezembe vehetem a revolvert. Alig hét esztendősen. Egész este...
Történelmi jelentőségű találkozó volt csütörtökön este a Miskolci Technika Házában. Végső soron a vasárnapi választás eredményétől, végkimenetelétől függetlenül három politikus , három egymástól...
c Hogy ez nem jutott eszembe hamarabb. Meghívtam a Vágatlanba – dr. Hevesi Attila osztályfőnökömet, Miskolc díszpolgárát, hogy dumcsizzunk egy jót. Sikerült. Mi...
Vendégeimet kalauzolom. Olyan pávatáncosan. Ide-oda csalinkázunk, terelem a figyelmüket, nézzék, amit majd én mutatok. Messziről jöttek, nem sokáig maradnak Miskolcon. Igyekszem, csak olyan...
Három szupernyolcas filmfelvevőm is volt, valamennyivel felsültem. Egyetlen maradandó alkotást sem forgattam le. A videókamerákkal már több szerencsém volt. Most, hogy a ’80-as...
A miskolci villanyrendőr környéken egyetlenegy igazi grund sincs. A belvárosi gangos házak szűk udvarai teli vannak ablakokkal. Még egy jót dekázni sem lehet...
Egy derűs, nyári vasárnapon csodálatos repülőnap volt Miskolc határában. Egy viharvert kétfedelű AN-2-es félóránként vitte fel a sétarepülőket. Akinek kedve szotytyant egy kis...
Amikor ezt írtam, szerettem volna hozzátenni illusztrációként Miskolc mindenkori polgármesterének a láncát, a város ékszerét. Nem sikerült. Most viszont mindenki megnézheti. S lentebb...
Egy apró kis dohánybolt, közel a Villanyrendőrhöz, a Kazinczy utca 2. szám alatt. Sosem festett, szegényes, boltíves, kuckószerű boltocska, Czeizler Katalin hadirokkant trafikja....