. Az esemény fővédnökének, Dr. Nagy István agrárminiszter úrnak a nevében beszédet mondott dr. Nobilis Márton, az Agrárminisztérium élelmiszeriparért és kereskedelempolitikáért felelős államtitkára, aki hangsúlyozta, az Agrárminisztérium célja, hogy a magyar családok asztalára minél több kiváló minőségű magyar étel kerüljön. A mostani protokolldesszert pályázatnak nem titkolt küldetése, hogy különleges desszertjeink hozzájáruljanak tradicionális értékeink és kreativitásunk bemutatásához akár nemzetközi közösség előtt is.
A verseny résztvevőit Zsiga Tamás László, a Honvédelmi Minisztérium humánpolitikáért felelős helyettes államtitkára is köszöntötte az esemény házigazdájának, Szalay-Bobrovniczky Kristóf honvédelmi miniszternek a nevében. Beszédében kiemelte, hogy a kezdeményezés nem csak a nemzeti értékeinket és hagyományainkat támogatja, hanem diplomáciai érintkezésben is jelentős szerepe van, hiszen a díszétkezés utolsó elemét alkotó tányérdesszert a diplomáciai események sikerére is komoly hatással lehet. A Honvédelmi Minisztérium és a Magyar Honvédség támogatásában a Stefánia Palota - Honvéd Kulturális Központ ad ma otthont a verseny döntőjének. A nap zárásaként, amennyiben a zsűri a kategóriagyőztes alkotást úgy ítéli, hogy érdemes a legnagyobb magyar nevének viselésére, úgy ezen a napon mutatják be hazánk Széchenyi-desszertjét is. Kiadó: Honvédelmi Minisztérium