Na kinek mi jut eszébe erről. Paradicsomleves és tele betűtésztával. Úgy ahogyan azt a napközis menzán megszoktuk. Megszerettük, kedveltük.Máig se tudom, hogy hol készítik ezt a betűtésztát, a boltokban nem nagyon látom. Drága Édesanyám még csigát is készítette, meg is tanított rá, de a specialitása a nyolc tojásos metélt, cérna tészta volt. Saját kezűleg, nem géppel vagdalta. Megőriztem azt a kis faszerkentyűt és a hozzá tartozó pálcát amivel a csigát gyártotta.Most elmesélném, hogy kis készül a házi csigatészta, de ki a francot érdekel amikor a boltokban kilószámra készül.
Faluhelyen a lakodalmak az egész falu göngyölte a tésztát csigának. Hogy sok legyen. Mostanában már nem is árulnak recés csigagyártó szettet.
Jut eszemben a miskolci Palóczi úti általános napközijében két évig jártam. Kammel tanár úr osztályába. Alacsony , kopasz jó ember volt kinézetre is nagyon hajazott a neves francia komikus színészre, Funéra. Na az ő idejében hetente legalább kétszer volt ilyen ABC-s leves.
