2022.08.26. (péntek) 19.00 – Nyárzáró Szicíliai est Szícíliai vendégünk: Lucca Baldoccio, aki a zenei hangulatért lesz felelős.
Étel: Várvizi Péter és a VGS team
Bor: Vállai Béla Sommelier MENÜ/Borsor
– Görögdinnye saláta, fetasajt, balzsamecet és fekete olívabogyó
A. di Camporeale Benede’ Catarratto 2021
– Garnéla, ananász, koriander, uborka
A. di Camporeale Benede’ Catarratto 2021
– Tengeri sülő, kecskesajt, fügés “pizza”
Compagnia Siciliana 1921 Blanché 2018 (grillo)
///Átvezető bor:
Compagnia Siciliana 1921 Privé 2018 (nerello mascalese)///
– Érlelt marhasteak ,gombás-pancettás- kakukkfüves sült burgonya, feketefokhagymás szósz
Compagnia Siciliana 1921 Real Academia 2019 (nero d’avola)
– Körtés fritelle di riso, forró csokoládészósz
Compagnia Siciliana 1921 Pacificus 2018 (syrah) Az étkezés végén: Caffé Corretto Időpont: 2022.08.26. 19:00 Ára: 26.900 Ft/fő + szervízdíj Bővebb információ és asztalfoglalás:
+36 46 402 952
asztalfoglalas@vegallomasetterem.hu |