Slivovitz – a kóser szilva pálinka – Borsodban főzik

Jó nézni milyen katonásan sorakoznak. Borsodban főzték, néhány üveggel, extra vendégeknek.

Annyit elárulhatok, hogy az igazi kóser pálinka főzését csak egy erre a célra szakosodott rabbi jelenlétében tehetik. Szigorú előírások szerint neki kell ellenőriznie , hogy minden megfelel a rituális szabályoknak. Ezt a pár palackot nem akárki hitelesítette – maga az Egyesült Királyság főrabbijának a pecsétje díszíti. Az ára is ennek megfelelő.

Hogy milyen? Nem kóstoltam, ha sikerül elmesélem, hogy megéri e az árát.

szantograf.hu