![Borsodi fogások, hagyományos ételek az Avalonban – Kerényi László fotójával – foglaljon asztalt, az akció napjai meg vannak számlálva](https://szantograf.hu/wp-content/uploads/2018/01/Avalon00002-scaled.jpg)
Külföldön járva nagy előszeretettel kóstolgatjuk a helyi ételeket. Haza érve pedig első dolgunk, hogy lemásoljuk az idegenben megízlelt fogásokat. Begyűjtjük a recepteket, rögtön megvásároljuk a wok serpenyőt , s felkutatjuk a thai konyha fűszereit.![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciIHdpZHRoPSIyNzk2IiBoZWlnaHQ9IjM4OTQiIHZpZXdCb3g9IjAgMCAyNzk2IDM4OTQiPjxyZWN0IHdpZHRoPSIxMDAlIiBoZWlnaHQ9IjEwMCUiIHN0eWxlPSJmaWxsOiNjZmQ0ZGI7ZmlsbC1vcGFjaXR5OiAwLjE7Ii8+PC9zdmc+)
Miközben a környezetünkben lévő ételek mibenlétével se vagyunk teljesen tisztában. Így aztán most itt az alkalom, hogy a Borsodi hetek keretében feltérképezzük mi az minden jó és finom amivel mi is méltán büszkélkedhetünk.![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciIHdpZHRoPSIyMTA0IiBoZWlnaHQ9IjE1MDQiIHZpZXdCb3g9IjAgMCAyMTA0IDE1MDQiPjxyZWN0IHdpZHRoPSIxMDAlIiBoZWlnaHQ9IjEwMCUiIHN0eWxlPSJmaWxsOiNjZmQ0ZGI7ZmlsbC1vcGFjaXR5OiAwLjE7Ii8+PC9zdmc+)
Az ötlet kiváló és folytatásra méltó. Bajusz Gergő az Avalon Ristorante gasztronómiai igazgatója csapatával együtt elkápráztatja Önöket a hagyományos borsodi fogásokkal.![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciIHdpZHRoPSIyMzQ4IiBoZWlnaHQ9IjIzOTYiIHZpZXdCb3g9IjAgMCAyMzQ4IDIzOTYiPjxyZWN0IHdpZHRoPSIxMDAlIiBoZWlnaHQ9IjEwMCUiIHN0eWxlPSJmaWxsOiNjZmQ0ZGI7ZmlsbC1vcGFjaXR5OiAwLjE7Ii8+PC9zdmc+)
Ehhez csak az kell, hogy sürgősen asztalt foglaljon a helyi gasztronómiai kalandozásra. Igyekezzen mert az akció napjai meg vannak számolva.
![](https://szantograf.hu/wp-content/uploads/2018/01/Avalon00003.jpg)