![Irány a hátsó szoba – mit kínál a Backroom – mindenkit vár a lepényes – nyálcsorgató a kínálat – hamarosan terasszal bővül](https://szantograf.hu/wp-content/uploads/2023/07/20230724_094659-scaled.jpg)
Jobb ha tőlem tudják meg, micsoda gasztronómiai különlegességek várják Önöket ma reggeltől Miskolci belvárosában. Ma hétfő reggeltől a volt Rita divat majd cipészet helyén megnyílt a Backroom lepényes .![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciIHdpZHRoPSIxOTE3IiBoZWlnaHQ9IjI1NjAiIHZpZXdCb3g9IjAgMCAxOTE3IDI1NjAiPjxyZWN0IHdpZHRoPSIxMDAlIiBoZWlnaHQ9IjEwMCUiIHN0eWxlPSJmaWxsOiNjZmQ0ZGI7ZmlsbC1vcGFjaXR5OiAwLjE7Ii8+PC9zdmc+)
Vidéki zsargonban szólva a Hátsószobának nevezett mini bisztró nekünk lett kitalálva. Szoboszlai János barátom hónapok óta készül erre a nagy dobásra, azt mondotta eleve olyan gyors harapnivalókkal lepi meg a vendégeit, amelyeknek még a legelszántabb fogyókúrázók sem képesek ellenállni. Például csak lepényből 15 féléből lehet választani. Nem sorolom fel az összest, de a libamájas lila hagymalekváros vagy a csípős marharagusra mindenkinek összefut a nyál a szájában.
![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciIHdpZHRoPSIyNTYwIiBoZWlnaHQ9IjE5MjAiIHZpZXdCb3g9IjAgMCAyNTYwIDE5MjAiPjxyZWN0IHdpZHRoPSIxMDAlIiBoZWlnaHQ9IjEwMCUiIHN0eWxlPSJmaWxsOiNjZmQ0ZGI7ZmlsbC1vcGFjaXR5OiAwLjE7Ii8+PC9zdmc+)
Végig néztem a kínálatot, ha ezek között valaki nem talál kedvére valót az nem mond igazat. Valamennyi igazi újdonság – kár, hogy még nem szervezték meg a házhoz szállítást – de egy biztos egy hirtelen szerveződő partira innen érdemes olyan három tálcára valót vegyesen rendelni. S ha azt mondom, falusi krumpli lángos is van az étlapon , sima és szilvalekváros , biztos vagyok benne, holnaptól kezdődik a sorbaállás. Egyébként számomra ez a kedvenc, sajnos idáig csak a kocsonyafesztiválok idején kaphattunk ilyen ínyencséget a belvárosban.
Persze van itt még egyszerű, de nagyszerű szuper fűszeres hamburger – öröm ránézni – és igazi piacos tejfölös, sajtos lángos is. Természetesen ehhez megfelelő az üdítő kínálat is. Akik már jártak ott, megtapasztalták, szűkös a hely viszont hamarosan kész lesz a kiülős terasz is a bárszékekkel.
Napernyővel. Reméljük minden szempontból gazdagabbak lettünk egy belvárosi látványossággal egy olyan késő éjszakáig nyitva tartó bisztróval ahová bármikor bemehetünk elverni az éhségünket, oltani a szomjúságunkat. Egészségünkre, köszönjük Jánosnak , aki összehozta ezt frontvonali hátsószobát…..