Az Aldinál tudják, hogy a változások egy részét a vásárlók nehezebben fogadják el, ám bíznak benne, hogy az alacsonyabb árak miatt továbbra is hozzájuk járnak majd.
Eltűnt egy csomó termék
Elmondták, hogy az Aldi az idén több mint 1500 termék árát csökkentette, ami a teljes választék mintegy 75 százalékát érinti: saját felmérésük szerint egy átlagos termék augusztusban 10 százalékkal volt olcsóbb, mint egy évvel korábban. Ugyancsak saját mérésük alapján azt is közölték, hogy 200 termékük ára alacsonyabb, mint a piacvezető Lidlnél, igaz utóbbi boltlánc nevét nem mondták ki, szimplán versenytársként említették.Az alacsonyabb árakat részben a választék szűkítésével és a működés egyszerűsítésével teremtik elő.
A választék szűkítése az aldis vezetők szerint adatvezérelt módon történt, minden kategóriát felülvizsgáltak és csak azok a termékek maradnak tartósan a polcokon, amelyek megfelelnek a vállalat gazdasági elvárásainak. Úgy látják, hogy a kevesebb termékből nagyobb mennyiséget tudnak értékesíteni, ami jobb beszerzési feltételeket tesz lehetővé. A boltokban több árut közvetlenül raklapon helyeznek ki, így csökken a logisztikai és munkaerőigény, az ebből származó megtakarítást pedig az árakba forgatják vissza.
Az állandó kínálatban szereplő friss húsok, alapvető tejtermékek és tojások magyar beszállítóktól érkeznek. Azokban a kategóriákban, ahol nincs megfelelő magyar beszállítói háttér, ugyanazokat a termékeket értékesítik, amelyek más Aldi-piacokon, például Ausztriában, Németországban vagy Svájcban is megtalálhatók.
A változtatásoknak megfelelően a boltlánc átalakítja az üzleteit, amelyek kétharmadánál ez már megtörtént. Az aldis menedzserek szerint minden plusz szolgáltatás – például több működő kassza, magasabb üzlethőmérséklet vagy gyakoribb takarítás – költséget jelent, amely végső soron megjelenik az árakban. Az Aldi ezért azt az ajánlatot kívánja adni a vásárlóknak, hogy az átlagos kiszolgálási szinthez nagyon alacsony ár társuljon.
Az üzletek megjelenése ennek megfelelően „diszkontosabbá” vált, a termékeket pedig úgy rendezik el, hogy a vásárló logikus sorrendben haladhasson végig a szükséges árucikkeken.
A vállalat szerint ezt a jelentős átalakítást a vásárlók egy része nehezebben fogadja el, részben azért, mert az üzletek elrendezése hosszú éveken keresztül alig változott. Bíznak viszont abban, hogy a vásárlók észlelik majd az alacsony árazást és ez sikeressé teheti a vállalatot.
Tokaj
