Ha ez a fránya időjárás nem zavarja meg a fesztivált kitehették volna a megtelt táblát a miskolci sétáló utca mindkét végére. Pénteken este a szakadó eső ellenére is több ezren hömpölyögtünk a Becherovka farsangon. Szenzációs volt a műsor és a vendéglátósok, kereskedők is kitettek magukért. Kitűnő szervezés, csodálatos programok, neves fellépők, jó hangulat, mi más kell egy ilyen rendezvényhez. S ami lényeges nem sípolgattak percenként, hogy el ne gázoljon minket az alattomosan csöndesen guruló új villamos. Ez a megoldás nagyon dicséretes.
Mi sem természetesebb, hogy ilyenkor megjelennek a vidéki búcsúkban szokásos bazárosok, mézeskalácsosok. Ilyenkor megvehetjük mindazt, amire aztán soha a büdös életben nem lesz szükségünk, de ott a puncsos forralt bor hatása alatt nélkülözhetetlennek érezzük. Én például rögtön megvettem a család össze tagjának a zománcozott névtábláját. Szerencsém volt helyben csak Edét nem kaptam. Postázzák majd.
Vehettem volna kerti kemencét is, de erről lemondtam, nehéz lett volna a buszon hazavinni. Igazából a krumpli lángos sütőnél cövekeltem le. Ez a gyengém. Édesanyám csinálta a legjobban a világon. Cuppogós fokhagymás libazsírral. A Sötét kapu melletti standon is finom volt, de bezavart, hogy ellenőrnek néztek. Hétfőn ki is vizsgáltatom magam. Az ötszáz forintos számlát szinte a tálcámra tukmálták.
Szólnom kell a vendéglátósokról is. Nagyon tetszett a sült kismalac, meg is sajnáltam. Ennyi finom disznóságot, pacalt, hurkát, kolbászt gusztusos körítéssel már régen láttam. Az árak a szokásosak. A fillinget meg kell fizetni. Minden stand üzemeltetője azzal mentegetőzött, hogy drágák a helyfoglalások.
Más városokhoz viszonyítva Miskolcon minden négyzetmétert aranyárban mértek ki. Mondván ez a tehetősek városa, busásan kitermelik majd a költségeiket. Csak úgy zárójelben mondom, több helyen kocsonyát is felfedeztem. Olyan szégyenlősen kínálgatták mintha kanabisszal készültek volna. Mondták is, hogy csak hagyománytiszteletből. Állítólag Becherovkás kocsonyát is akartak főzni, de ebben a langymelegben nem fogta meg a zselatin.
Jut eszembe mintha valamelyik ellenzéki tévében azt suttogták volna, hogy az eredeti fesztivál szellemi tulajdonosa jogi úton visszanyerte volna az ötletét. Nem értettem, tisztán mert a feleségem tévéjéről bezavart a Szulejmán. Ennyi helyre meg ki képes odafigyelni. Minden esetleges jogi változásra felkészülve rögtön három csípős kocsonyát vettem Papczun Ernő árucsarnokában. Csak úgy simán. Függetlenül a magyaros Becherovkáéktól. Ki tudja, nem kerül, e a kocsonya betiltásra vagy nem sorolják e be a jövedéki termékek közé. Mert ha mégis akkor minden felnőtt állampolgár saját saját célra, egy naptári évben hatvan liternél több csontos löttyöt nem főzhet adómentesen.
Kerényi László mesterfotói
