„A szülő felelőssége hatalmas, az ő dolguk, hogy megmutassák, vannak ízek, szépségek a tányéron. Tény, kényelmesebb odarakni egy marék sült burgonyát, „hisz azt úgyis megeszi”. Ennek ellenére a saját étkezéseinkkel és neveléssel kell példát adni: ha folyton csak csirkemellet eszünk, akkor előbb-utóbb már csak csirkefarmok lesznek.” Olvassa el a teljes interjút Gianni Annonival ITT.