Miskolc városa és az Ehető Erdő program aranyérmes lett a Green Destinations versenyén az ITB Berlinen.
A világ legjobb fenntartható turisztikai kezdeményezésének járó elismerést nyerte el a miskolci „Ehető Erdő – Erdei Gasztroexpressz” élményprogram a Green Destinations nemzetközi versenyén. A díjat a világ legnagyobb turisztikai szakmai eseményén, az ITB Berlin kiállításon adták át Németországban.
A miskolci Ehető Erdő – Erdei Gasztroexpressz program a Bükk erdeit, a természetismeretet és a helyi gasztronómiát kapcsolja össze. A résztvevők szakvezetéssel járják be az erdőt, megismerik az ehető növényeket és az erdei ökoszisztéma működését, majd a túra végén a Bükk alapanyagaiból készült fogásokat kóstolhatják meg a Michelin-ajánlással rendelkező Végállomás Bistro & Wine étteremben.
Miskolc olyan nemzetközileg elismert desztinációkkal versenyzett a döntőben, mint Bohinj (Szlovénia), Isabela de Basilan (Fülöp-szigetek), Lanzarote (Spanyolország), Niseko (Japán) és Pärnu (Észtország).
A nemzetközi pályázati anyagot a Visit Miskolcot üzemeltető MIDMAR Nonprofit Kft. dolgozta ki az InnoTime Hungary Kft. szakmai támogatásával. A díj a program szakmai sikerén túl visszaigazolja, hogy Miskolc jó úton jár: a természeti értékek megőrzése és a felelős turizmus erősítése kéz a kézben járhat.
Ez az elismerés azt mutatja, hogy egy vidéki város is képes világszinten versenyképes turisztikai innovációt létrehozni, ha a helyi civilek, vállalkozók, szolgáltatók és a városi intézményrendszer összefog.
Az „Ehető Erdő” és az Erdei Gasztroexpressz különlegessége abban rejlik, hogy komplex módon kapcsolja össze a természetvédelmet, a helyi közösségeket és a turizmust. A program az erdei alapanyagokra, a bükki örökségre, a fenntartható vendéglátásra és a közösségi edukációra épít. A kezdeményezés szervesen illeszkedik a „Miskolc – a Bükk városa” márkához, és hosszú távú, felelős gondolkodást képvisel. Egy nagy összefogás eredménye.
Az alapötlet Bózsó Gyula erdésztől, a Bükk városa nagykövetétől származik, de számos szervezet és vállalkozás csatlakozott a projekthez: Miskolc városa mellett a lillafüredi Palotaszálló, az Északerdő Zrt, a Végállomás Bistro & Wine, a Szimbiózis Alapítvány, a Bükki Nemzeti Park, a Visit Miskolc és számos bükki borász és vendéglátó.
A kezdeményezés zászlóshajó eseményei az Ehető Erdő vacsorasorozat, az Erdei Gasztroexpressz kisvonatos túra egész évben különleges aktívturisztikai és gasztroélményeket kínálnak Miskolcon.
Az „Ehető Erdő” programról és az aktuális eseményekről további információ az erdeigasztroexpressz.hu oldalon érhető el.
