A múlt homályából – ki kit ismer – a DH albumából
Nos, ha emlékezetem nem csal, akkor a kép készítője Jakubik László, s balró Nagy László az OTP jobbról Kertész István…
Kategória: Fiatalon Miskolczról
A múlt homályából – ilyen volt a Búza téri alkalmi vidámpark – a DH albumából
Ki tudja kapásból hol van ez a tábla Miskolcon – egy eredeti röplap
Lövés nélkül peregnek a brekkencsek – megjelent a Miskolci Naplóban – többször is mellbelőtték – meggyanúsították, hogy vízbe mártja a pálcákat
Cudar télies márciusi hétvégénk van. A céllövöldét még traktorral is nehézkesen vonszolják fel a Palotaszálló hóbuckákkal teli kertjébe. Mire a…
Vágatlanul – vendégem, Mohácsi Gábor az Erzsébet Fűrdő Gyógyászati Centrum igazgatója – vattacukrosként kezdte
Vattacukrosként kezdte majd diszkós is volt. Mohácsi Gábor birkózóként a páston is bizonyított. Amerikában úgy mondják, senkit ne kérdezz…
Köszöntsük a nőket – mi sosem adjuk fel – nem ajánlom, hogy elfeledjék , ma még nyitva vannak a virágosok – akikre büszkék lehetünk
Köszöntjük a nőket! Az édesanyánkat , a lányainkat és az összes hölgyismerőseinket. Érdekes, hogy annak idején, kihangsúlyoztuk, éljen a nemzetközi…
Áll mint Katiban a gyerek – ha nem tudták volna honnan ered ez a mondás – nekünk is lehet még járókeretünk
Ugye gyakran mondjuk – ha valami tökéletesen illeszkedik – úgy áll mint Katiban a gyerek. Ám sokan nem is sejtik,…
GYÁSZOL A VENDÉGLÁTÓ KÖZÖSSÉG: ELHUNYT JÁRCSICS EMIL
Életének 66. évében, március 6-án reggel elhunyt Járcsics Emil, a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség követe, Venesz-díjas mesterszakács – tudatta…
Megjelent a Miskolci Naplóban – Már régen elhidegültünk – egy csehszlovák lapossal kezdtem, de volt egy nyúzott Erikám is
Nem könnyű a slapaj élete. A kezdő firkász a ranglista végén is az utolsó. A liftbe csak akkor szállok be,…
Vendégem, Kobold Tamás polgármester – a Vágatlanul felvételében nosztalgiáztunk – a diósgyőri vártól a virágóráig
Vendégem – dr. Simon Gábor – a Vágatlanul legújabb felvétele – nekünk miskolc az első – nosztalgiáztunk
A tervezettnél tovább beszélgettünk. Persze, könnyű, úgy ha vannak közös történeteink, emlékeink a közelmúltból. Kiemelném a témák közül – hogy…
Hogyan védték meg a szeretteiket a hullarablóktól – automata temetői puskákkal
Örök dilemma a jogalkotásban, hogy az ember meddig mehet el tulajdona, illetve értékei védelmében. Ezek az értékek nem mindig jelentenek…
A hidegháború hidegtáljai – megjelent a Miskolci Naplóban – Kandik Ferenc mesterszakács szerint javult a svédasztalos étkezési kultúránk
A hetvenes évek vendéglátóipari találmánya a gyorsbüféláncolat, amelyet az egyik leglomhább négylábúról, de a mindannyiunknak kedves Mackóról neveznek el. Az…
Megcsíptük a nyomdai szabotőrt – János maga után húzta a híreket – egy napig tartott a munkanélküliségem, rémálommal spékelve – Kerényi László képei
Kerényi László dokumentumfilmes barátomat folyamatosan bíztatom, bányássza elő azokat az ikonikus régi szerkesztőségi fotókat, amelyek a valamikori Déli Hírlap életét…
A Vágatlanul vendége – Kandik Ferenc Venesz díjas mesterszakács – meglepte, hogy fiatalon kapta meg a szakma legnagyobb elismerését – főleg hidegtálban utazott – hogy viselkedünk a svédasztal körül – állva jobban szeretjük az egykezes ennivalót
Vendégem volt Kandik Ferenc, Venesz díjas miskolci mesterszakács. Neve már összeforr a hidegtálas asztali kompozíciókkal. Csaknem egy órás beszélgetést rögzítettem…
Vágatlanul – vendégem Nádházy Péter, Amerikából – negyven évet dolgozott a Ford gyárban – csaknem százszor látogatott haza, Miskolcra
Eredetileg zoomos beszélgetés lett volna. Végül skypos lett. A felvétel minősége is ennek megfelelő. Gajdos Imre barátom javaslatára kerestem meg…
A Vágatlanul vendége – Antal Jenő, a miskolci Don Juan – 18 karikás dumcsi – in flagranti a termálfűrdőben – úgy járt mint Gedeon bácsi a nők bálványa
Aprópó a lenti cikket nemrégiben írtam róla, a Torony – magasan című könyvemben is megtalálható. A mostani zoomos beszélgetésün amolyan…
Vendégem, Sárosi Pál nyugalmazott vezérigazgató – Vágatlanul dumcsiztunk – a bakancslista kipipálva – amikor repcsivel járt meccsre – ott voltunk a miskolci Plaza alapkőletételénél
Félszavakból is megértettük egymást. Ő már az NDK-s turmixgépet is ismerte. Ha volt neki eladta. Tanú rá, hogy igaz a…
Jordán bácsi foszlós, pirospozsgás, savanykás veknije – megjelent a Miskolci Naplóban – a Marinov sztori
Házunk alatt található Miskolc legnagyobb kenyér- és péksüteményboltja. Helyben nem sütnek, a raktár felőli lépcsőházunkat mégis mindig a frissen sült…
Vágatlanul – félszavakból is megértjük egymást- egy hatvan éves barátság titkai – dr. Komlóssy Attila volt a vendégem
Komlóssy Attila volt a Vendégem a Vágatlan műsoromban. Hosszúra sikerült a beszélgetés, de igazából másnap reggelig mondhattuk volna a magunkét.…
Vendégem dr. Hevesi Attila, a Tanító – itt a Vágatlanul legfrissebb adása – dumcsiztunk – cáfolja, Kabdebó Lóri barátja állítását – csak az Apukájával akart találkozni az óceánon túl
c Hogy ez nem jutott eszembe hamarabb. Meghívtam a Vágatlanba – dr. Hevesi Attila osztályfőnökömet, Miskolc díszpolgárát, hogy dumcsizzunk egy…
A Vágatlanul legújabb videója – egy félóra Szabó Gyözővel, aki mindent tud a miskolci vendéglátásról
A Vágatlanul mai vendége Szabó Győző volt. Miután több mint félévszázadot töltött el a miskolci vendéglátásban mindannyian jól ismerjük,…
Sosincs csendélet a lakáshivatalban – megjelent a Miskolci Naplóban – érdemes volt gyerekeket kölcsönözni a sorbaálláshoz
A mi házunk oly mesés. Cikornyás külsejű, egyszintes, gangos, a belváros szívében. Kozslik ügyvéd úr családjától államosították. A kilenc bérleményből…
Ezzel számolnunk kell – ebbe is kellett a papíros guriga – Dezső bácsi kikimélt masinája – muzeumi tárgy lesz
Láttam a minap ezt kidobva, egy nagytakarítás lomjai között.Kinek muzeális érték kinek pedig feleslege kukába való kacat. Mivel már kezdek…
Hogyan léphetünk kapcsolatba elhunyt szerettünkkel – a fény az alagútban – ha pislákol a lámpa velünk van a szelleme
Hogyan léphetünk kapcsolatba elhunyt szerettünkkel? /Fotó: Shutterstock Örökre elveszíteni valakit nagyon fájdalmas dolog, sokszor hiányzik, és vágyunk arra, hogy beszélgessünk…
Már csak ez hiányzott – megjelent a mai Miskolci Naplóban – egy tipikusan pesti zsidó műfaj, a kabaré – a vas és acél városában
Egri húsleves apró marhalábszárkockával. Fenséges ízek. Borjú bécsi, fekete gyökeres krumplisalátával. A desszert se akármi – igazi miskolci kabaré, valamikor…
Szuper felvétel – kék lámpával villogóval Miskolcon a belvárosban -jókat farkasszemeztünk” a szemből jövőkkel
Szóval az úgy kezdődött, hogy a nyolcvanas évek elején dr. Túrós András megyei rendőr főkapitány Ózdra sietett kék lámpával, szirénával.…
Hamarosan látogatható a miskolci zsinagóga – dr. Szekeres Béla kalauzol el minket a Vágatlan legújabb adásában – most javítja az örökmécsest
Itt a Vágatlanul következő adása. Dr. Szekeres Béla a miskolci zsidó hitközség gondnoka a Kazinczy utcai zsinagógából jelentkezett be. Ha…
Tokaj